Yayo Daporta - Cambados, Pontevedra

Rosa C.

Bien en general, lo mejor la “croqueta” de centollo espectacular por su presentacion, texturas y sabor, ¡¡un 10!! En general los platos muy bien presentados y respetando los sabores de cada producto… la navaja con canelón te transporta al mismo oceano. Los postres bien pero nada reseñable.
Pasamos frio en el local y la luz de un plafón a modo de cuadro la verdad es que molestaba bastante… fue asi el unico “pero” que deberian tener en cuenta.
Pedimos el menu degustación corto y aparte el vino, que la verdad tienen una bodega super amplia con vinos increibles si tu presupuesto lo permite aqui encuentras verdaderas joyas.

Sergio G.

Restaurante de Yayo Daporta con una estrella Michelin. Tiene un acceso con unas escaleras al restaurante, el menú degustación corto cuesta 85€ y el largo 110€. A nivel de calle hay un bar restaurante que pertenece también a Yayo, la diferencia es que es mucho más barato, pero aún así hay muchos platos en común. La cocina es común para las dos zonas. Comida buena y elaborada. Buen trato de los camareros y por no mucho dinero puedes presumir y disfrutar de comer en un estrella Michelin.

ruth F. D.

Sensaciones muy agridulces al salir del restaurante. Pedimos:
- Paté de algas: nos resultó muy rico y diferente, potente sabor a mar.
- Mejillones al vapor: estaban buenos.
- Boquerones: para no estar en el apartado de entrantes, la cantidad de comida que trae es ridícula, estaban buenos pero 0 contundente.
- Croquetas: muy ricas y cremosas.
- Canelones: estaban bien.
- Chocos en su tinta: el sabor de la salsa no nos gustó, demasiado fuerte, las patatas ricas.
- Chuletón de cerdo: correcto.
- Pulpo: muy rico y tierno (no hay foto).
- Cachopo: aqui empezaron los problemas, muy duro y poquísimo queso.
- Steak tartar: estaba rico con un toque picante.
- Hamburguesa: aquí se coronó la comida; pedimos la carne muy poco hecha y vino como la suela de un zapato. Pedimos que la repitieran y nos dicen desde la cocina que no podían hacerla menos hecha "por seguridad"... Poca confianza nos dio en ese momento el steak tartar que es carne completamente cruda.
- Arroz con leche: estaba molido y de textura extraña.
- Tarta de queso: bien de sabor pero la textura no era cremosa.
En fin, para el precio, demasiados detalles que no concuerdan y no corresponden con lo que pagas.

Teresa L. S. S.

Fantástico restaurante situado en el casco antiguo de Cambados. Sala elegante con separacion justa entre mesas. Personal de sala muy preparado, perfecto conocedor de lo que se cuece en cocina y con un conocimiento en vinos fantástico. Montaje de mesas perfecto, vajilla, cristalería , cubertería adecuadas a la gastronomía que ofrecen. Cocina a cargo de Yayo Da Porta, maestro en sacar el máximo provecho a un producto impresionante de esa tierra gallega......puntos de cocción, reducciones , caldos y ensamblaje de sabores perfectos. Dos menús de degustación basados en el producto de la zona y la tradición ......en fin un disfrute para los sentidos......imprescindible en Cambados. Carta de vinos completa y llena de referencias de la zona por descubrir. Copas perfectas.......un sitio para volver

B. A.

Disfrutamos del menú degustación corto, pero estuvo genial y fué suficiente, empezamos a las 13:30 y a las 15:10 habíamos terminado. El restaurante se encuentra en el centro de Cambados y tiene mucho encanto.
El personal muy atento y a destacar la cercanía y amabilidad del chef Yayo Daporta.
Los platos todos de 10, relacionados la mayoría con el mar tan presente en este pueblo.
Aunque nosotros no lo necesitamos, vimos una gran facilidad para adaptar el menú a otros comensales con intolerancia al gluten.
Una experiencia muy recomendable.
Nosotros no probamos los vinos porque no tomamos alcohol.
En la parte de abajo del restaurante tienen cafetería y otra carta sin ser menús degustación, aunque yo recomiendo probarlo.

Marián C.

La comida está bastante bien, creativa pero no demasiado, efectista, sin pegas. La navaja tenía arena, algo imperdonable.
El servicio deja mucho que desear, lento, demasiado confianzudo, como si fuéramos colegas. El camarero colocaba los cubiertos al revés y al hacérselo notar dijo que le habían enseñado así, o sea mal.
La sumiller, que ni siquiera vino a nuestra mesa, hablaba a grito pelado.
No es propio de un lugar con estrella Michelín.
El local muy bonito y bien decorado

marcos150987

Todo perfecto trato comida y demás... Si te gusta el marisco y estás por la zona es un sitio que no deberías perderte. La comida es espectacular y el trato muy bueno y cercano.

Bruno M.

Una experiencia WOW (productos, texturas, sabores, creatividad y diseño), una combinación fantástica y un servicio de 10 del equipo de Yayo Daporta. Gracias!! No solo por el disfrute sino también por venir a interesarse varias veces por todas las mesas en un jueves de julio con el local completo.

Todo el equipo contribuyó a que nos sintiésemos como en casa, bien atendidos, pendientes, con cariño… gracias!! Volveremos!

El menú largo espectacular, son 3 horas de pleno disfrute. Para nosotros lo mejor: 1/ El fondo de la Ría de Arousa, 2/ Tartar de Ostra, 3/ Preparación de Centollo, 4/ La navaja en su punto de cocción, 5/ la increíble viera… el espárrago estaba de 10!!, los guisantes con cocochas de bacalao, la lubina, el pollo de corral.. y así un no parar… y los postres, simplemente espectaculares. Una auténtica gozada!!

Muy muy muy recomendable, gracias por vuestro esfuerzo y trabajo por conseguir que disfrutásemos un montón!

Relación calidad precio (siendo algo como es muy subjetivo) nos pareció muy buena.